Amateur de vin (L')

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Amateur de vin (L')

Bien que le vin fasse de plus en plus partie des habitudes de table québécoises, il intimide encore bon nombre de curieux qui se laissent impressionner par l'apparat, le langage ou les manières qui l'entourent. C'est d'abord à eux que Marc Chapleau a pensé en écrivant cet ouvrage qui démystifie le noble flacon tout en en libérant les richesses: à ceux qui achètent régulièrement du vin, à la maison ou au restaurant, et qui voudraient en comprendre de manière simple les caractéristiques, la façon de le servir, de le conserver, de l'apprécier. Mais c'est plus qu'une introduction, c'est une «séduction» au vin que l'auteur nous sert ici. Écrit dans le style direct, vivant, humoristique et un peu iconoclaste qu'on connaît à Marc Chapleau, c'est l'ouvrage indispensable pour tout amateur de vin, celui qui en est à ses débuts aussi bien que celui qui veut parfaire son expérience. Le livre comporte un lexique qui familiarise le lecteur avec ce qui ressemble à un complexe jargon, mais qui n'est en fait que le langage nécessaire pour dire la richesse et la poésie du vin.






  • Prix: 20 $ CAD | 18 € Euro
  • Date de parution: 16 octobre 1995
  • Collection:
  • Catégorie: Œnologie
  • Traducteur:
  • Préface: François Chartier

  • Auteur: Marc Chapleau Fiche de l'auteur


Informations supplémentaires

  • ISBN: 978-2-921569-26-2 | e-ISBN:
  • Illustrations: |Nombre de pages: 186
  • Format: 8 po / 20 cm | 6 po / 15 cm | Poids: g

Disponibilité et code

  • Code du produit au Canada: 9782921569262 | Statut: D
  • Code du produit en France: | Statut: Sur commande
  • Code du produit en Suisse: | Statut: Sur commande
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Marc Chapleau est journaliste spécialisé en vin (ainsi que bière et spiritueux) depuis bientôt trente ans. Il est responsable des bancs d'essai vin, bière, cidre et alcool au magazine Protégez-vous depuis 2002. Il a également été rédacteur en chef du magazine Cellier (SAQ) de 2005 à 2013 et collaborateur au Guide Hachette pour l'édition 2005 — chapitre « Vins de glace ».